UNESCO tarafından "Gastronomi Şehri" unvanına sahip olan Gaziantep , zengin mutfak kültürü ve yüzlerce yıllık lezzet mirasıyla öne çıkmaya devam ediyor.
Gaziantep'in Ünü Sınırları Aşıyor
Kebaptan baklavaya, beyran çorbasından yuvalamaya, katmerden lahmacuna kadar yüzlerce yöresel lezzetiyle tanınan Gaziantep, hem yerli hem de yabancı turistlerin gastronomi rotalarının vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor. Kentte faaliyet gösteren restoranlar ve tarihi lezzet durakları yıl boyunca binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor.
Gaziantep Mutfağı Dünya Çapında Tanınıyor
Uzmanlar, Gaziantep mutfağının yalnızca Türkiye'de değil, uluslararası alanda da büyük ilgi gördüğünü belirtiyor. Kent, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomi alanında yer alırken, düzenlenen uluslararası etkinlikler ve festivallerle de mutfak kültürünü dünyaya tanıtmaya devam ediyor.
Lezzet Denince İlk Akla Gelen Şehirlerden Biri
Gaziantep; coğrafi işaret tescilli ürünleri, köklü yemek kültürü ve geleneksel tarifleriyle Türkiye'nin gastronomi başkentlerinden biri olarak kabul ediliyor. Son yıllarda hazırlanan ulusal ve uluslararası lezzet listelerinde de kentin adı üst sıralarda yer alırken, beyran çorbası ve Antep baklavası gibi birçok lezzet dünya çapında tanınırlığını artırmayı sürdürüyor.
Kentteki esnaf ve turizm sektörü temsilcileri, bu tür listelerin Gaziantep'in gastronomi turizmine katkı sağladığını ve şehrin yerli ile yabancı ziyaretçiler için cazibesini artırdığını ifade ediyor. Özellikle hafta sonları gastronomi turu için Gaziantep'i tercih eden ziyaretçi sayısının her geçen yıl arttığı belirtiliyor.
Kaynak: KentHaber27.com
