Gaziantep’in Araban ilçesinde, yörede “Araban Baklavası” adıyla tanınan güz kavunları toplanmaya başlandı. Ürün, Araban Ovası’ndaki sarımsak, buğday ve arpa hasatları tamamlandıktan sonra aynı arazilere ikinci ürün olarak ekiliyor.
Ekim ayının ilk günlerinde hasat ediliyor
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, güz kavununun yetiştirilme takvimi ile satış fiyatlarına ilişkin bilgi verdi. Altun’un aktardığına göre, ovada ilk ürünlerin kaldırılmasının ardından güz kavunu genellikle ağustos ayının ortalarında toprakla buluşturuluyor ve ekim ayının başından itibaren hasat ediliyor.
Tatlı aroması, ayırt edici dokusu ve kendine has lezzetiyle bilinen kavunun halk arasında “Araban Baklavası” diye anıldığını belirten Altun, ürünün kilogram fiyatının satış noktasına göre değiştiğini söyledi. Kavunun tarlada kilogramı 5 TL’den satılırken Araban ilçe merkezindeki manavlarda fiyat 20 TL’ye, Gaziantep’teki manav ve marketlerde ise 30 TL’ye ulaşıyor.
“Üreticilerimiz mağdur oluyor”
Altun, Araban Ovası’nın verimli arazilerinde bilinçli üreticiler tarafından yetiştirilen güz kavunu için yoğun emek harcandığını ve yüksek maliyetlere katlanıldığını anlattı. Buna rağmen ürünün ekonomik açıdan hak ettiği karşılığı bulamadığını dile getiren Altun, “Üreticilerimiz mağdur oluyor” sözleriyle yaşanan soruna işaret etti.
Sarımsak, buğday ve arpanın ardından ikinci ürün olarak ekilen güz kavunundan beklenen gelirin sağlanamamasının tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini olumsuz etkilediğini vurgulayan Altun, piyasadaki denetimlerin daha sıkı biçimde yürütülmesi için yetkililere çağrıda bulundu.
Üreticilerin ortaya koyduğu emeğin karşılığını alabilmesi gerektiğini belirten Altun, güz kavununun gerçek ekonomik değerine ulaşması amacıyla gerekli kontrollerin yapılmasını talep etti.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir