Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroAntep etkinliklerinin merkezi olan Festival Park’ta incelemelerde bulundu. Gastronomi ürünlerinden el sanatlarına kadar farklı alanlarda kurulan 173 standı gezen Şahin, yerel üreticiler ve esnafla çalışmalarına ilişkin görüştü; festival alanındaki ziyaretçilerin deneyimlerini de dinledi.
Kentin gastronomi mirası Festival Park’ta sergileniyor
Köklü mutfak kültürü, üretim kapasitesi ve misafirperverlik geleneğiyle öne çıkan Gaziantep’i uluslararası bir buluşma noktası hâline getiren Kültür Yolu Festivali GastroAntep, kapsamlı etkinlik programıyla sürüyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle gerçekleştirilen organizasyon, bu yıl "Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik" teması etrafında düzenleniyor.
Festivalin önemli merkezlerinden biri olan Festival Park, Gaziantep’in gastronomi alanındaki birikimi ile yerel üretim çeşitliliğini aynı ortamda ziyaretçilere sunuyor. Alanda kurulan stantlarda yöresel tatlardan el emeği ürünlere uzanan geniş bir ürün yelpazesi tanıtılıyor.
Üretici ve esnafın çalışmalarını inceledi
Festival alanındaki 173 standı tek tek ziyaret eden Fatma Şahin, faaliyetlerini sürdüren esnaf ve üreticilerle sohbet ederek sergilenen ürünler ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Şahin ayrıca alanı gezen ziyaretçilerle görüşerek festivale ilişkin değerlendirmelerini dinledi.
Gaziantep’in gastronomi kimliğinin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasında yerel üreticiler ile esnafın üstlendiği role odaklanan Şahin, bu kesimlerin festival kapsamındaki çalışmalarını yerinde değerlendirdi. Ziyaret sırasında geleneksel lezzetlerin yanı sıra el işçiliğine dayanan ürünler de incelendi.
Yerel üretim ile kültürel birikim aynı çatı altında
GastroAntep; geleneksel mutfak kültürünü, el emeğini ve yerel üretimi ortak bir etkinlik alanında buluşturuyor. Festival, konuklarına yöresel lezzetleri tatma fırsatının yanında bu ürünlerin oluşmasını sağlayan kültürel birikimi ve üretim geleneğini daha yakından tanıma olanağı veriyor.
3-11 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Kültür Yolu Festivali’nin programında gastronomiyle birlikte turizm, tarım, yatırım ve konaklama başlıkları da yer alıyor. Kültürel miras ile yeni nesil deneyimleri de kapsayan organizasyon, Gaziantep’in farklı değerlerini aynı program içerisinde bir araya getiriyor.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir