Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin iş birliğinde düzenlenen GastroAntep Kültür Yolu Festivali, 3 Ekim’de başlayan programıyla sürüyor. Panellerin ve farklı etkinliklerin yer aldığı festivalde, kentin gastronomi birikimi ziyaretçilerle buluşturuluyor.
Gaziantep’in çeşitli noktalarına yayılan festival programında gastronomi etkinliklerinin yanı sıra konserler, sergiler ve tiyatro gösterileri gerçekleştiriliyor. Söyleşiler, atölyeler ve çocuklara yönelik programlar da ziyaretçilere sunulan faaliyetler arasında bulunuyor.
Festival Park’taki alanları ziyaret etti
Etkinliklerin ana merkezi olarak belirlenen Festival Park’ta stantlar ve farklı faaliyet alanları kuruldu. Buradaki bölümleri gezen Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, festivalin bu yıl deneyimleme teması üzerine şekillendiğini anlattı. Şahin, kente daha önce gelenlerin de her ziyaretlerinde farklı bir lezzetle veya yenilikle karşılaşabileceklerini belirterek yeniden Gaziantep’e gelme çağrısında bulundu.
“Bu yılki başlığımız deneyimleme”
Festivalin yaklaşımını ve gastronomi ürünlerinin hazırlanma sürecinin ziyaretçiler tarafından görülmesinin önemini değerlendiren Şahin, "Coşku var, heyecan var, inovasyon var, tasarım var, günün sonunda ekonomi var, iyi gittiği zaman mutluluk ve huzur var. Hepsini birleştirdiğin zaman döngüsel bir sistemin mutlu insanların oluştuğu bir festivalin içerisindeyiz. Halkımız bu memnuniyeti gösterdiği zaman bizde belediye başkanı olarak mutlu oluyoruz. Çok bilimsel çalıştık. Üzerine koyarak gittik. Her yıl başka bir şey söyledik. Bu yılki başlığımız ‘deneyimleme’dir. Çünkü yuvalamayı, içli köfteyi deneyimlemesi lazım, ne kadar zor ve büyük bir emek olduğunu görmesi lazım. Bu emeğin, o lezzeti doğurduğunu hissetmesi lazım. Festivalimizin farkı budur. Tamamen bilimsel çalışıyoruz. Tamamen kent gönüllerini arkamıza alıyoruz. Gastronomi öğrencileri de yanımızda, hoca ve halkta yanımızda olunca bu sinerji devam ediyor. Farklı günler, farklı lezzetler, tasarımlar o farklılık rekabet etme gücünü arttırarak sizi diğer ürünlerden farklı bir noktaya götürüyor. Bu sizin seçilmenizi sağlıyor. O seçilme iki taraflı bir etkileşimle yeni fırsatlar yeni imkanlar doğuruyor. Bu fırsatlar bizi önümüzdeki gastronomi festivaline yeni alanlar açıyor. Kardeşliğimiz çoğalıyor, dostluğumuz pekişiyor, paylaşma, barış, kardeşlik gücünü yeniden hissediyoruz" dedi.
Gaziantep’e yeniden davet
Her gelişte yeni tatların ve farklı deneyimlerin bulunabileceğini ifade eden Şahin, festival dolayısıyla herkesi şehre beklediklerini dile getirdi. Şahin, davetini "Ben daha önce geldim gördüm demeyin her geldiğinizde yeni bir şey göreceksiniz tadacaksınız o yüzden yeniden Gaziantep’e gelme zamanı diyorum" sözleriyle yaptı.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir